小品茶的茶葉皆來自於台灣南投茶區，境內茶葉種植面積廣泛，產製各種茶葉已逾百年歷史。我們堅持與在地小茶農合作，從茶樹栽種、茶園管理、茶菁採收、到茶葉製作，每一步驟都是遵循嚴謹的程序，以一條龍的方式獨立完成，不假他人之手。我們的團隊不斷的與茶農研發，採用減少農藥噴灑、合理化有機施肥的”安心栽培農耕法”，經過兩年努力我們取得無農藥殘留的檢驗認證。同時，我們使用的包裝材料和工廠，也是通過HACCP和ISO22000的國際食品認證標準，一切都是要確保小品茶的產品是安全無虞的。從茶樹到茶葉的過程，每個步驟都是學問，製茶師傅的手藝更是決定茶葉品質的關鍵，專心一致的投入，最終才成就我們手上這一杯茶。

 

當市場上大家追求高山茶和比賽茶的同時，我們選擇守護中低海拔的茶園，關心這片土地的水土保持，和在地茶農一起找回傳統台灣手工茶的味道和老手路製茶技術。我們甚至進一步尋求從減藥到無農藥栽種方法，使土地逐步休養生息、恢復健康；平均我們需四年的時間待茶樹生長完整、成熟後才採收，不追求一心二葉的嫩芽，是為了增加留葉量，讓茶樹更健康；等待露水消散天氣晴朗的早晨十點採收茶菁，是製茶品質最好的時刻。各項細節的兼顧和點滴的付出，都是為了要成就環境保護和茶葉品質，我們相信透過標準化管理和經營，以創新的思維，將台灣傳統手工茶葉文化發揚光大；冀希秉持「品質」、「品管」、「品味」、「品生活」，提倡四品概念，讓消費者品嚐台灣在地的好茶滋味。

 

小品茶的團隊是由一群龜毛且細心的人類組成，也希望我們的合作夥伴可以參與並支持我們的理念，讓台灣手工茶可以在地球的每個角落發光!